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DÉONTOLOGIE

Le point où l’opérativité rencontre l’éthique.

Les valeurs n’ont pas de prix.

Concevoir une manière nouvelle de faire entreprise : ouverte, transparente, loyale, solidaire, où tout le monde est appelé à participer activement; reconnaître les valeurs, les rendre durables dans les temps, leur faire place.

Voilà le concept éthique de Fumagalli.
Promotion d’initiatives régulières de formation qui favorisent le développement professionnel des opérateurs.

Volonté d’informer le consommateur de manière transparente.
Partenariat exclusif avec des fournisseurs qui partagent et assument les valeurs éthiques.
Relations avec des réalités locales où opèrent des individus autrement capables.
Coopération avec les institutions pour l’insertion et l’intégration professionnelle de sujets confrontés à l’exclusion sociale.

30 juillet 2017

Fumagalli à table

Tiziana Villa – Directrice de l’Ecole Hôtelière don Carlo Gnocchi – nous raconte comment est née sa collaboration avec Fumagalli. Une nouvelle rubrique proposant 12 recettes faciles à pr...
4 novembre 2016

Les européens et le bien-être animal

Une étude de la Commission européenne a analysé l’opinion des citoyens de l’Union européenne sur ce thème. Depuis plus de 40 ans la Commission européenne travaille main dans la main avec...
4 novembre 2016

L’entreprise Fumagalli Salumi récompensée par le CIWF pour le bien-être animal

Fumagalli reçoit à Berlin le GoodPig 2016 pour son engagement dans la filière de l’entreprise. Le prix de cette année, qui s’ajoute à la Mention d’Honneur de Compassion in World Farming...
1 décembre 2015

Des consommateurs plus attentifs à leur alimentation, vers un monde plus durable

Une nouvelle conscience s’est éveillée chez les Italiens: voici le grand résultat de Expo 2015. Pendant six mois, 21,5 millions de visiteurs ont admiré l’Exposition Universelle à Milan. ...
18 novembre 2015

Le bien-être des animaux et des hauts standards en matière d’élevage.

Fumagalli et le Prix Good Pig. Cette année, Fumagalli Industria Alimentari était la seule entreprise en Italie qui a remporté la “Mention d’honneur Good Pig” pour avoir amélioré le bien...
5 novembre 2015

Le “bilan social” est le point de départ pour ré-projeter l’avenir de l’entreprise.

La carte des valeurs réunit les paramètres d’analyse à la base de cet important instrument d’évaluation de l’activité entrepreneuriale. En 2013, lors de l’introduction du premier bila...
20 octobre 2015

Fumagalli supporte les petits éleveurs.

Soutenir les petites entreprises zootechniques est un devoir, pour ne pas gaspiller un patrimoine de l’entrepreneuriat d’Italie. Les dernières années, surtout à partir de la crise de 2008, ...
30 septembre 2015

Protéger la biodiversité des grandes forêts est un engagement nécessaire pour offrir à nos enfants un monde meilleur

L’accusé numéro 1 est la déforestation. 30% de la surface de la planète est couvert de forêts: des écosystèmes précieux, riches en biodiversité. Aujourd’hui, des pratiques de défor...
5 septembre 2015

L’écart en ce qui concerne la disponibilité de nourriture n’est pas entièrement dû à des facteurs économiques ou de race, mis également à des facteurs de sexe

Dans plusieurs Pays du monde, les femmes et les jeunes filles sont discriminées quant à l’accès à une alimentation saine et suffisante. Anche James Brown lo diceva in una famosa canzone: '...
31 juillet 2015

Le gaspillage de nourriture est inadmissible au niveau éthique. Aussi, il cause d’importants dégâts environnementaux.

Une analyse de la Fondation Barilla montre des données dramatiques dans une société civilisée.Un milliard de tonnes de nourriture gaspillée par an: voici le résultat choquant d’une recherc...
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