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FILIÈRE

Un approche pionnier né
avec Fumagalli.

Le point de repère.

Organiser, lier, gérer et contrôler les différents acteurs de la filière, à partir de l’élevage des animaux jusqu’ au consommateur final, « de la terre à la table » ; pour satisfaire les demandes du client et pour dépasser ses attentes, toujours dans le sens de l’amélioration.
Voilà la mission de la filière Fumagalli. Assurer l’histoire, afin de garantir des certitudes.

Bien-être des animaux (cages truies ouvertes, enrichissement environnemental, pas de coupe des queues, pas de coupe des dents, réduction des temps de permanences des truies dans les cage après fécondation, utilisation des litières en paille, réduction de la densité des animaux).
Régime alimentaire spécifique pour chaque phase de la croissance des animaux.
Ration alimentaire riche en antioxydants (vitamine E, sélénium, algues, papaye), huiles essentielles, oméga 3 et oméga 6, levures.
Voilà ce qui permet à nos animaux d’avoir des viandes pauvres en cholestérol et en gras saturés.

19 octobre 2017

Affinages Fumagalli

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10 octobre 2017

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1 juin 2017

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4 novembre 2016

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23 décembre 2015

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10 décembre 2015

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5 décembre 2015

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16 novembre 2015

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